Aquí os dejo los menús que nos dieron en el Marieva para la cena de pirulas. En todos se pueden cambiar alguna cosa.
MENU 1 ( 39 € ).
- Entremeses de recebo.
- Crujiente de langostinos con mahonesa de carabineros.
- Pierna y paletilla de lechazo con guarnición.
- Tarta de la casa y helado.
MENU 2 ( 39 € ).
- Crema reina.
- Cola de rapito a la ondarresa.
- Mar de mandarina.
- Caldereta de cordero con hortalizas y patatinas.
- Tarta gijonesa.
MENU 3 ( 40 € ).
- Nido de hojaldre con setas a la crema y taquitos de jamón.
- Arroz caldoso de marisco.
- Mar de cava.
- Asado de lechazo de Burgos con patatinas horneadas y ensalada verde.
- Tarta san Jorge con helado.
MENU 4 ( 45 € ).
- Langostinos con ensalada de mar.
- Sopa de marisco.
- Medallones de solomillo al foie, brochetita palace y salteado de champiñones.
- Helado de turrón en tulipa con chocolate.
MENU 5 ( 38 € ).
- Sopa de pequeños tropiezos.
- Cachopo de lenguado al cava.
- Mar de limón verde.
- Solomillo ibérico al aroma de sidra con guarnición.
- Soufflé de turrón con pasas de Corinto.
MENU 6 ( 48 € ).
- Salpicón de rape, bogavante y micuit de pato.
- Lomos de merluza con pulpin de pedreru.
- Escalopines de ternera con crema de queso azul.
- Tarta san Marcos.
En estos menús se incluye vino blanco y tinto de crianza, cava, café y licores.
IVA 7% no incluido ( esto lo intentaremos negociar como el año pasado para no pagarlo ).
Como ya dije antes en los menús se puede cambiar todo, o también hacer nosotros un menú y que nos de precio.
Yo no me rucaría y me tiraría al menú como el del año pasado, que estaba todo muy bueno y salió muy bien, el menú fue.
- Entremeses de recebo.
- Vieira gratinada ( si alguien vuelve a tener antojo ) ó bacalao ( se puede mirar pa cambiarlo por lubina ó otro pescao ) ó entremeses calientes ( pal que no le mole lo anterior ).
- Pierna y paletilla de lechazo.
- Tarta y helado.
Bueno espero vuestros comentarios ó mensajes, voy a poner hasta el día 5 de Diciembre para decidir uno, sino encargaremos el del año pasado y a tomar por culo.
