Seguimos haciendo la ruta del cachopo, estos días toco el restaurante " 11 GUAJES " que esta en los bajos de el Molinón.
Tiene dos cachopos, uno que quedo segundo en el Campeonato de España que lleva pimientos, que no me mola jejejeje, y el cachopo 11 guajes que es de jamón y queso, así que elegimos este, como veis en la foto vienen 4 minicachopos finos y con un rebozado de 10, para mi gusto llevaba poco queso y muy suave, pero estaba muy bueno.
Lo podríamos meter en el top 5, sobretodo por el rebozado, espectacular.
